Che cosa mangia il mondo?

CUBA-HAVANA La famiglia Costa spende circa $64 a settimana

Cosa mangia una famiglia giapponese? E una famiglia del Buthan? E una dell’Italia?
Hungry Planet:What the world eats è un progetto fotografico realizzato da Peter Menzel e Faith D’Aluision (rispettivamente marito e moglie) che, girando 24 paesi del mondo, sono riusciti a immortalare le abitudini alimentari di 30 famiglie diverse per cultura, condizione economica e posizione geografica. Le immagini contenute nel libro raffigurano i nuclei famigliari in posa accanto alla spesa di una settimana.

EGITTO – CAIRO La famiglia Ahmed spende circa $78 a settimana

CINA-WETAIWU La famiglia Cui spende circa $65 a settimana

CANADA-IQALUIT  La famiglia Melansonspende circa $392 a settimana

CANADA-GATINEAU La famiglia Finken-spende circa $158 a settimana

BOSNIA AND HERZEGOVINA-SARAJEVOLa famiglia Dudo spende circa $90 a settimana

AUSTRALIA-RIVERVIEW La famiglia Brown spende circa $428 a settimana

USA-TEXAS La famiglia Fernandezes spende circa $242 a settimana

MALI-KOUAKOUROU La famiglia Natomo spende circa $30 a settimana

MEXICO-CUERNAVACA La famiglia Casales spende circa $189 a settimana

ITALIA – PALERMO La famiglia Manzo spende circa $295 a settimana

USA – NORTH-CAROLINA La famiglia Revis spende circa $342 a settimana

KUWAIT-KUWAIT-CITY La famiglia Al-Haggan spende circa $252 a settimana

GIAPPONE – KODAIRA-CITY La famiglia Ukita spende circa $361 a settimana

INDIA – UJJAIN La famiglia Patkar spende circa $45 a settimana

GUATEMALA-TODOS-SANTOS La famiglia Mendozas spende circa $76 a settimana

GERMANIA – BARGTHEIDE La famiglia Melandee spende circa $468 a settimana

ECUADOR -TINGO La famiglia Ayme spende circa $32 a settimana

Lungi dall’essere una ricerca esaustiva, il progetto secondo noi ha il merito di evidenziare quanto le differenze alimentari tra famiglie meno abbienti e famiglie più ricche siano determinate da fattori esterni (guerre, globalizzazione, etc.) e come la dieta delle seconde sia composta per lo più da prodotti pronti o trasformati a discapito di prodotti freschi, frutta e verdura scelti dalle prime.

Per più info e foto: What the world eats