Orto Biodinamico a Riposo

Con l’arrivo del Natale interrompiamo la vendita di cassette di verdura del nostro orto biodinamico. Abbiamo venduto tutto quello che c’era. Sono rimaste le insalate, i radicchi e altre foglie in serra che sono state prenotate dai negozi biologici.  Poche varietà per fare una bella cassetta mista.

Gennaio e febbraio sono due mesi di pausa. Si trinciano tutti i residui del vecchio orto. A fine febbraio trinceremo anche il sovescio e prepareremo la terra per ospitare le nuove piantine.

Faremo qualche semina in serra e a marzo ricominceremo con l’orto primaverile. E ad Aprile i nostri ortaggi saranno pronti per essere ordinati insieme ai pacchi misti di carne e verdura.

Un grazie di cuore per aver apprezzato così tanto le nostre verdure!!!

Anna