Descrizione
Formaggio destinato ad un’importante stagionatura ha una pasta di colore giallo paglierino con una grande varietà di sentori: fieno, frutta secca, tostato, frutta esotica, funghi. Il formaggio è prodotto a partire dal latte dei greggi presenti nell’azienda produttrice.
Produttore
Azienda Agricola “I Casali del Pino”
Certificazioni di qualità.
I formaggi di pecora dell’Azienda Agricola “I Casali del Pino” hanno conseguito la certificazione di formaggi biologici
Confezionamento
Il formaggio viene consegnato in confezioni sottovuoto.
Modalità di conservazione
Consigliamo la conservazione del formaggio in frigorifero.