Descrizione
Formaggio a pasta molle, dal gusto dolce e delicato, con sentore di erba fresca, con una struttura delicata e fondente. Denominato “L’illegale” perché non si riesce a resistergli. Il formaggio è prodotto a partire dal latte dei greggi presenti nell’azienda produttrice.
Produttore
Azienda Agricola “I Casali del Pino”
Certificazioni di qualità
i formaggi di pecora dell’Azienda Agricola “I Casali del Pino” hanno conseguito la certificazione di formaggi biologici.
Confezionamento
La caciotta viene consegnata in confezioni sottovuoto.
Modalità di conservazione
Consigliamo la conservazione del formaggio in frigorifero; per un consumo ideale, è bene far riposare la caciottina a temperatura ambiente per circa 1/2 ora .