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COD: 0724

Caciottina muffettata biologica

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Consegna/ritiro a partire dal 23-07-2024

Descrizione

Formaggio a crosta fiorita, si presenta di colore bianco a causa della muffa bianca che ricopre tutta la superficie. La pasta è cremosa, di colore avorio con un sentore di latte acido che ricorda lo yogurt. Con l’aumentare della stagionatura il gusto diventa più deciso e complesso, generando una notevole persistenza. Il formaggio è prodotto a partire dal latte dei greggi presenti nell’azienda produttrice.

Produttore

Azienda Agricola “I Casali del Pino”

Certificazioni di qualità

I formaggi di pecora dell’Azienda Agricola “I Casali del Pino” hanno conseguito la certificazione di formaggi biologici.

Confezionamento

La caciottina è confezionata sottovuoto.

Modalità di conservazione

Consigliamo la conservazione del formaggio in frigorifero; per un consumo ideale, è bene far riposare la caciottina a temperatura ambiente per circa 1/2 ora .

Approfondimenti