Monthly Archives: ottobre 2013

Fettine di Manzo alla Pizzaiola

Fettine di Manzo alla Pizzaiola

Una ricetta tradizionale della cucina napoletana, molto apprezzata anche dai più piccini. Prendete delle belle fettine di manzo e dividetele in due parti (o tre se sono di grandi dimensioni) cercando di dare loro una dimensione omogenea. Se...

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Perchè Biodinamico?

Perchè Biodinamico?

Mi sono decisa che non si poteva più continuare a rovinare i terreni ereditati dai nostri nonni (i padri  purtroppo erano troppo acritici nei riguardi della scienza e del progresso) a causa di un’esperienza personale abbastanza tragica che mi è...

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