Ricette

3 Settembre 2019

Vi propongo un’altra ricetta a base di pesce che ho provato questa estate. Poesie e polpette, la ricetta è la stessa;...

26 Luglio 2019

Il pollo ruspante al tegame, bello dorato e croccante, con il sughetto scuro e saporito, si può fare in tanti modi. Ecc...

11 Giugno 2019

Il pollo arrosto bello dorato e succoso è perfetto per ogni occasione da una festa a una cena in famiglia. E per fortun...

4 Febbraio 2019

Una frittata di baccalà? È un tipico piatto della cucina dei paesi Baschi. Il baccalà è il merluzzo decapitato e ape...

8 Gennaio 2019

L’agnello al forno è un piatto tipico della cultura contadina italiana. Negli allevamenti di pecore tradizionali ...

6 Novembre 2018

Una ricetta per il mese di novembre preparata con i ceci raccolti in estate e il baccalà, l’ottimo merluzzo dei mari ...