Come alleviamo i bovini da carne o da latte? Diamo loro quantità esagerate di cereali? E riguardo agli antibiotici e ai pesticidi, come la mettiamo? Garantiamo loro movimento e una qualità di vita adeguata? Queste sono domande molto frequenti. I...
Leggi tutto
Quando decisi di fare il grande passo e dare un taglio all’agricoltura convenzionale per passare al biologico, ero francamente confusa e anche preoccupata perché non sapevo da che parte cominciare. La teoria rende le cose semplici. L’applicazione...
Leggi tutto
Mi sono decisa che non si poteva più continuare a rovinare i terreni ereditati dai nostri nonni (i padri purtroppo erano troppo acritici nei riguardi della scienza e del progresso) a causa di un’esperienza personale abbastanza tragica che mi è...
Leggi tutto