Sul Corriere della Sera è uscito questo interessante test che ci aiuta a capire se le uova sono ancora buone. È vero, la maggior parte delle uova oggi riporta sul guscio la data di scadenza, ma è anche vero che quest’ultima alle volte non è...
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L’agnello al forno è un piatto tipico della cultura contadina italiana. Negli allevamenti di pecore tradizionali al pascolo, le femmine sono allevate per la produzione del latte. Qualche maschio viene cresciuto per la rimonta. La maggior...
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”Perché, a seconda di come è gestito, può essere origine o all’opposto luogo di accumulo del carbonio organico.” Le pratiche agro-ecologiche del metodo biodinamico sono considerate uno strumento efficace per la captazione...
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