Monthly Archives: luglio 2018

Intervista | “Fare Agricoltura Biodinamica o Agro-Ecologia Significa Reinventare l’Agricoltura”

27 Luglio 2018

Condivido con molto piacere l’intervista che ho fatto con il Mag Farmitoo, un sito di notizie dedicato al settore agricolo dove potrete trovare interviste ad altri agricoltori italiani, test sui prodotti (attrezzature agricole)...

Insalata di Carne di Manzo alla Parlermitana

6 Luglio 2018

Cosa fare l’estate, quando il caldo è insopportabile, con un bel pezzo di muscolo adatto per fare il lesso? In Sicilia fanno una squisita insalata tiepida con la carne di manzo lessata. Ingredienti 600 g di carne manzo adatta per fare un buon...