di Giacomo A.Dente, Il MESSAGGERO L’Olio sa Incantare i Sommelier del Vino. Premiati i migliori extravergine d’ Italia. Per ognuno abbinamenti differenti. Gli chef francesi più quotati portano in tavola il nostro prodotto invece del...
Leggi tuttoRisotto con Barbabietole e Gorgonzola
Con il freddo arriva il desiderio di mangiare un bel piatto che riscaldi e che sia confortevole, dolce e salato insieme, e nutriente. In questa ricetta abbiamo le verdure di stagione, i carboidrati del riso e le proteine di un formaggio nobile...
Leggi tuttoBOVINO GRASS FEED: PROTOCOLLO SPERIMENTALE IN AGROECOLOGIA E QUALITÀ DELLE PRODUZIONI
Presenti: F. Pisseri (Veterinaria), D. Bochicchio (Centro Italiano Medicina Integrata), F. Caporali (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria – Zootecnica e Acquacoltura), D. Meo Zilio (Università degli Studi...
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