Un piatto classico e delizioso che non manca mai nella stagione calda. Esistono molte varianti e in rete è facile trovarne. Potete scegleire quella che volete a patto di rispettare un’unica regola: non utilizzate i preparati da insalata di...
Leggi tuttoUn Contadino che Odiava gli Insetti: Una Poesia Dedicata ai Bambini
Ecco l’estate, fa caldo…e inizia la lotta a quei fastidiosi insetti che tormentano le nostre giornate. Non sopportiamo la vista delle formiche; fuggiamo quando vediamo api ,vespe e bombi; ci lamentiamo preoccupatissimi delle zanzare (leggetevi il...
Leggi tuttoUno Squisito Sformato di Patate Estivo
Si, è vero. Sta facendo molto caldo in questi giorni e il solo leggere “sformato di patate” fa venir volgia di accendere l’aria condizionata o il deumidificatore per rinfrescare i bollori provocati da queste afose temperature...
Leggi tuttoMangiare è un Atto Agricolo
LA RIVOLUZIONE VERDE DI WENDEL BERRY ISPIRATORE DEL CIBO SANO PULITO E GIUSTO COME QUESTIONE POLITICA: “LA TERRA A CHI LA LAVORA. COLTIVARE È UN ATTO POLITICO. CHI POSSIEDE LA TERRA, POSSIEDE IL PAESE. E DIFENDERE LA FATTORIA A CONDUZIONE...
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