Pollo Ruspante

Azienda agricola boccea polli

I nostri polli razzolano su bei prati di erba fresca ricchi di insetti e di lombrichi all’interno dell’Azienda Agricola Boccea. Scelgono se stare al sole o all’ombra di un cespuglio e di notte li aspettano i posatoi all’ interno di confortevoli pollai. Mangiano solo cereali bio: orzo, sorgo o mais, miglio e favino di nostra produzione e non solo, che rendono la loro carne soda, scura e ricca di sostanze antiossidanti come gli Omega 3.  Sono di razza italiana “collo nudo”, e ci mettono 140 giorni per diventare polli ruspanti Solaria dal gusto genuino, squisito e intrigante come il buon pollo della domenica di una volta.